♻ Compostons Ensemble – Grosbreuil
🌿 Fumier · Compost · Broyat · Paille
Comment bien utiliser les trésors de la plateforme de Grosbreuil
La plateforme de compostage de Grosbreuil vous propose plusieurs matières complémentaires : le fumier, le compost, le broyat et la paille. Bien combinées, elles forment un ensemble gagnant pour votre jardin : structure du sol améliorée, fertilité durable et meilleure rétention d'eau.
1 – Bien connaître les 4 matières
🌿 Le Broyat
Déchets verts broyés, utilisé en paillis de surface. Il crée du sol en apportant beaucoup d'humus et en favorisant toute la vie du sol, champignons compris. Véritable éponge, il retient efficacement l'eau dans le sol. Incontournable pour un jardin fertile.
🕐 Printemps ou automne📦 5 à 10 cm d'épaisseur
« Le broyat est un peu particulier — il permet de créer du sol, de favoriser toute la vie souterraine, champignons compris. Véritable éponge, il retient efficacement l'eau dans le sol. Incontournable pour un jardin fertile. »
🌾 La Paille
Paillis de surface par excellence : la paille évite l'évaporation et limite ainsi la perte d'eau du sol. Très efficace contre les mauvaises herbes. En se décomposant, elle continue à retenir l'eau et enrichit le sol en matière organique.
🕐 Printemps (après plantation)📦 5 à 10 cm d'épaisseur
💶 2,50 € la botte
♻ Le Compost
Issu de vos biodéchets : amendement équilibré qui nourrit lentement les plantes et stimule la vie microbienne. Le compost de la plateforme est mûr, utilisable toute l'année.
🕐 Printemps et automne📦 2 à 4 kg/m²
🐄 Le Fumier
Riche en azote, phosphore et potassium. Améliore la structure des sols. Doit toujours être bien décomposé (6 à 12 mois) avant tout apport printanier.
🕐 Idéal à l'automne📦 3 à 5 kg/m²
2 – Préparer son jardin pour le printemps
1
Décembre – Janvier
Apport de fumier décomposé
- Épandez le fumier bien mûr en surface (3-5 kg/m²) sur les parcelles à travailler.
- Ne pas enfouir : laissez les lombrics faire le travail.
- Évitez les zones destinées à certaines cultures (voir point 3).
2
Février – Mars
Travail léger du sol + compost
- Griffez la surface sur 5 cm pour aérer.
- Incorporez 2 à 3 kg/m² de compost mûr.
- Le sol doit être ressuyé (ni trop humide, ni gelé).
3
Mars – Avril
Plantation + paillage
- Plantez ou semez selon le calendrier.
- Posez 5 à 8 cm de paille ou de broyat autour des plants (sans toucher les tiges).
- La paille évite l'évaporation et retient l'eau — même en se décomposant, elle garde cette propriété. Le broyat, lui, agit comme une véritable éponge et enrichit davantage le sol en humus.
3 – Le fumier convient-il à toutes les cultures ?
Non, pas à toutes. Voici un guide rapide :
| Culture | Fumier | Compost | Broyat | Paille | Remarque |
|---|---|---|---|---|---|
| 🍅 Tomates / Courges / Courgettes | ⚠ Automne uniquement | ✓ Idéal | ✓ En paillis | ✓✓ Idéal | Fumier frais = risque de brûlures. Toujours composter avant usage printanier. |
| 🥔 Pommes de terre | ✗ Déconseillé | ✓ Modérément | ✓ En paillis | ✓✓ Idéal | Le fumier favorise la gale commune. Préférer le compost mûr. |
| 🫘 Haricots / Pois / Fèves | ✗ Inutile | ✓ Léger | ✓ En paillis | ✓ En paillis | Les légumineuses fixent l'azote. Trop de fumier = feuillage au détriment des gousses. |
| 🥬 Salades / Épinards / Radis | ✓ Automne (décomposé) | ✓ Idéal | ⚠ Éviter au contact | ⚠ Éviter au contact | Broyat et paille grossiers peuvent gêner la levée ; préférer un compost fin en surface. |
| 🌳 Arbres / Arbustes / Haies | ✓ Printemps | ✓ Idéal | ✓✓ Excellent paillis | ✓✓ Excellent paillis | Broyat ou paille en paillis épais (5-10 cm) autour des pieds. |
| 🌹 Rosiers / Fleurs vivaces | ✓ Automne | ✓ Idéal | ✓ En paillis | ✓ En paillis | Apport automnal pour les roses ; compost en surface au printemps. |
| 🥕 Carottes / Navets / Betteraves | ✗ À éviter | ✓ Modérément | ✓ Paillis fin | ✓✓ Idéal | Fumier ou compost trop riche = racines bifurquées et chevelues. |
| 🧅 Oignons / Ail / Poireaux | ✗ À éviter | ✓ Modérément | ✓ En paillis fin | ✓ En paillis fin | Le fumier trop riche favorise un feuillage excessif au détriment des bulbes. Préférer un compost bien mûr et léger. |
| 🌿 Pelouse / Gazon | ⚠ Possible si mûr | ✓ Idéal (tamisé) | ✗ Déconseillé | ✗ Déconseillé | Broyat et paille étoufferaient le gazon. Compost finement tamisé en regarnissage. |
4 – Conseils pratiques & questions fréquentes
Commencez par observer votre sol. Un sol sableux, pauvre, demande davantage de matière organique
qu'un sol argileux déjà riche. La règle de base : mieux vaut plusieurs petits apports
qu'un seul apport massif. En cas de doute, un apport de compost modéré est toujours sans risque.
Oui ! Un programme idéal pour une planche de potager :
- Automne : fumier décomposé en surface
- Plantation : compost incorporé légèrement
- Printemps / Été : paille ou broyat en paillis — la paille évite l'évaporation et retient l'eau même en se décomposant ; le broyat agit comme une véritable éponge et enrichit davantage le sol en humus
Le compost et le fumier bien décomposé peuvent être légèrement incorporés (10 cm).
Le broyat et la paille, eux, doivent toujours rester en surface : enfouis, ils consomment de l'azote
au lieu d'en restituer (phénomène de faim d'azote). La paille évite l'évaporation et continue
à retenir l'eau même en se décomposant. Le broyat, lui, agit comme une véritable éponge.
L'apport de broyat grossier et de compost fibreux améliore l'aération.
Évitez d'écraser le sol mouillé. Travaillez plutôt à l'automne pour laisser
le gel et les vers de terre faire leur travail d'ameublissement naturel.
Cela dépend de la matière et de vos cultures :
- Paille et broyat : à renouveler chaque année, car ils se décomposent progressivement. La paille disparaît souvent en une saison, le broyat un peu plus lentement.
- Compost : un apport annuel de 2 à 4 kg/m² est idéal pour maintenir la fertilité du sol et nourrir la vie microbienne.
- Fumier : un apport tous les 2 à 3 ans suffit sur un sol bien entretenu. Trop fréquent, il peut saturer le sol en azote et favoriser les mauvaises herbes.
Certains fumiers de grandes exploitations céréalières peuvent contenir des résidus d'herbicides
persistants (aminopyralide). Privilégiez le fumier de la plateforme, issu de
sources locales connues et maîtrisées.
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Récupérez vos matières à la plateforme de Grosbreuil
En tant qu'adhérent (2 €/an), vous pouvez récupérer :
🐄 Fumier
♻ Compost
🌿 Broyat
🌾 Bottes de paille 2,50 €/botte
Ouvert les mercredis et samedis de 10h à midi · Stocks variablescompostons-ensemble.fr
